除了法國哪個(gè)國家紅酒好,哪個(gè)國家的紅酒值得一試?
1. 意大利
除了法國,意大利也是紅酒產(chǎn)量和品質(zhì)都非常不錯(cuò)的國家。意大利葡萄種植歷史悠久,擁有多個(gè)著名的葡萄產(chǎn)區(qū),如托斯卡納、皮埃蒙特等。其中,托斯卡納地區(qū)的葡萄酒個(gè)個(gè)都是佳品,比如桂翠圖(Chianti Classico)、蒙塔基納(Rosso di Montalcino)等等。意大利紅酒的口感大多帶有一股濃郁的果香,入口柔順,也因?yàn)檫m合口感更多人會稱呼它們?yōu)椤傲袈暀C(jī)紅酒”。
2. 西班牙
西班牙的紅酒和法國紅酒的風(fēng)格相似,但是也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。什么是正確的紅酒風(fēng)格?可能在西班牙就能找到答案。西班牙美酒有一個(gè)獨(dú)特的名字: 塞尼迪奧酒(Senado Wine)。這種紅酒類似于法國的波爾多酒,巧妙地將木桶味與果香完美融合。同時(shí),西班牙有特定的釀制方法,如拉里奧哈(Rioja)、里卡爾多酒等。
3. 智利
智利在南美洲,是紅酒出口國,也是曾獲國際紅酒大賽冠軍的國家之一。智利紅酒口感柔和,潤滑,帶有濃郁的果香,酒體淳厚。其中,Carmenere 葡萄酒的口感眾口紛紜,這是專門的智利本土品種,據(jù)說是法國品種MERLOT的變種。適合那些喜歡紅酒溫暖口感的人品鑒。
4. 澳大利亞
除了西班牙紅酒的波爾多風(fēng)格和意大利紅酒的果香味,澳大利亞也有自己的風(fēng)格。澳大利亞的紅酒口感濃郁,帶有一定的酒精味道,尤其是SHIRAZ(西拉)品種。澳大利亞葡萄酒常常是由于氣候的不同和成熟的不同而產(chǎn)生味道和風(fēng)格的異同,不過總體上有一點(diǎn)不同于其他產(chǎn)區(qū)的大氣概和豐富口感。
綜上所述,除了法國,意大利、西班牙、智利和澳大利亞都是值得一試的紅酒產(chǎn)區(qū)。選擇哪個(gè)國家的紅酒,主要取決于個(gè)人口感與喜好。希望大家能夠在品嘗的過程中慢慢發(fā)現(xiàn)自己的喜好,找到適合自己的佳釀。